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Lunedì, 10 Giugno 2019 09:03

Food Blogger, per lavoro o per diletto

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Reinventarsi o realizzare un desiderio? E magari farlo col sorriso, in un percorso colorato e divertente.

  La scuola di cucina Buffettieri, fondata di recente a Catania, è nuova tappa di un percorso di crescita personale e professionale della cuoca di origini pugliesi Fiorella Chiello.

 

fiorella

Un team di docenti altamente qualificati ha aderito al progetto formativo, configurando sin da subito il livello di professionalità della scuola.

Ma qui il cibo non è solo tecnica ed ingredienti, è una visione ad ampio raggio, che include tutte le professionalità dedite a questo settore. 

La comunicazione sui social di ciò che si mangia e/o si cucina è ormai virale, e coinvolge tutti, anche i non addetti al settore.

 

sala

“Il” o “la” blogger di cucina è adesso una figura riconosciuta, se ha trasmesso o trasmette contenuti apprezzati ottiene seguito (follower). I casi di assoluto successo, Chiara Maci e Sonia Peronaci per citare le più popolari, hanno dato il via al crescere incontrollato di pagine web personali, dove ognuno racconta il cibo con stile personale.

dolci

Ma non basta creare un sito, in un oceano di crostate e soufflè, bisogna faticare per trovare un piccolo spazio personale.

Bisogna fare la differenza, e anche in questo campo la formazione diventa necessaria.

Il mini corso da food blogger prevede lezioni teoriche integrate, tra comunicazione verbale e visiva, e la conseguente applicazione durante i momenti di preparazione manuale, che coinvolgeranno ogni partecipante.

Federica Genovese, con il supporto per la parte immagini di Alfio Bonina, affronterà i temi più importanti per poter avviare la comunicazione scritta sui social.

 

 

arancino

 

Un percorso dinamico, in cui si alternano fasi teoriche e pratiche, parole e immagini, preparazione del cibo ed immediata condivisione sui social.

Il programma dettagliato  https://www.buffettieri.it/lesson/food-blogger/

Ultima modifica il Lunedì, 10 Giugno 2019 13:16