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Friday, 17 May 2019 05:46

BeerCatania, l'edizione di primavera dal 24 al 26 maggio.

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In quattro anni si conta l’ottava edizione per il Beer Catania, l’evento più importante dedicato alle birre artigianali.

Una manifestazione che è riuscita a consolidare ben due edizioni in dodici mesi: quella d’autunno, l'ultimo weekend di novembre che punta i riflettori sulla varietà delle aziende e sullo sviluppo della filiera del mondo delle birre artigianali, e quella primaverile, in programma quest’anno i prossimi 24, 25 e 26 maggio all’Istituto Ardizzone Gioeni di via Etnea. 

 

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In Sicilia negli ultimi anni si sta assistendo ad un incremento vertiginoso del numero di birrifici artigianali ossia dei piccoli birrifici dove si produce la birra per la commercializzazione all' esterno, dei brewpub (ristoranti, pizzerie, pub, dove si somministra la birra prodotta in proprio) e dei cosiddetti beer firm cioè dei piccoli birrifici dove si produce la birra per commercializzarla all' esterno con propria etichetta e ricetta ma utilizzando impianti terzi.

L’evento riceve il Patrocinio del Comune che riconosce l’impegno di un giovane gruppo di lavoro composto dall’associazione BeerSicilia e l’agenzia catanese Scirocco. 

 

francesco chittari

 

 

L’organizzatore Francesco Chittari,

BeerSicilia nasce nel 2015,  dalla volontà di promuovere la diffusione di questi prodotti artigianali e sostenere l'eccellenza del nostro territorio, nonché creare una rete da collegare e relazionare con le realtà nazionali. Dietro le etichette di birra artigianale ci sono delle magnifiche storie, ed anche in questa edizione vogliamo renderci narratori di storie di amicizia e passione”.

Regina dell’evento la birra artigianale declinata in diverse ricette per le migliaia di ospiti che accorrono a ogni edizione. 

Il BeerCatania Spring rinnova l’appuntamento con un format più leggero e divertente in cui oltre a proposte culinarie e una selezione di birrifici, provenienti non solo dalla Sicilia ma da tutta Italia e anche dall’Estero, vedrà anche molti momenti dedicati alla musica live e tanti eventi di formazione. Un’edizione anche più smart ed innovativa con l’applicazione “YHOP”, grazie alla quale gli utenti saranno aggiornati sulle birre spillate e potranno valutare le esperienze di gusto. 

 

 

Last modified on Friday, 17 May 2019 05:55