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Pasta di semola di grano duro siciliano perciasacchi. Trafilata al bronzo | Pacco da 500 gr

Perciasacchi Sicilian durum wheat semolina pasta. Bronze drawn

6,90 

  • We Delivery on Next Day from 10:00 AM to 08:00 PM
Description

Scopri com’è facile creare primi piatti in cucina con gli abbracci di grano perciasacchi. Un formato di pasta unico e speciale per realizzare piatti pieni di gusto con un ricco condimento che si fonde perfettamente ad una pasta artigianale di eccellenza.

La pasta di perciasacchi ha il sapore autentico di una varietà pregiata di grani antichi siciliani che ti permette di portare in tavola un prodotto artigianale di alta qualità.

Con lo speciale formato “abbracci” puoi contare sempre di realizzare una pasta dalla perfetta tenuta di cottura e piena fusione con qualsiasi condimento, che tu voglia seguire le tipiche ricette siciliane oppure cimentarti in nuove creazioni, gli abbracci di perciasacchi saranno sempre il tuo migliore alleato in cucina.

SCHEDA TECNICA

Nome prodotto: Abbracci

Ingredienti: Semola di grano duro siciliano varietà perciasacchi, acqua. Ingredients:

Sicilian durum wheat semolina of the perciasacchi variety, water.

 Allergeni/ Allergenes: Contiene glutine/ Contains gluten

 Descrizione: Pasta di semola prodotta con metodo artigianale, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente. Description: Semolina pasta produced with the artisanal method, bronze drawn and slowly drie. 

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto/ Average nutritional values for 100 g of product:

Valore Energetico/ Energy Value 352 Kcal- 1483 KJ; Grassi/Fats 1,4g; di cui: saturi/of which: saturates 0,3 g; Carboidrati/Carbohydrates 72,5 g; di cui zuccheri/of which sugar 3,0 g; Fibre alimentari/Fibres 3,0 g; Proteine/Proteins 12,5 g; Sale/Salt 0,0075 g; Sodio/Sodium 0,003 g. 

 Metodo di produzione: Pasta prodotta con semola di grano antico siciliano varietà perciasacchi, molita a cilindri. La trafilatura al bronzo ne esalta la ruvidezza consentendo ad ogni condimento di amalgamarsi al meglio. L’essiccazione lenta permette di ottenere un prodotto di alta qualità lasciando che la pasta conservi proprietà nutrizionali, gusto e aroma del grano siciliano. Production method: Pasta made from ancient Sicilian Perciasacchi wheat semolina, cylinder milled. Bronze die extrusion enhances its roughness, allowing each seasoning to blend perfectly. Slow drying enables the creation of a high- quality product, preserving the pasta’s nutritional properties, taste, and aroma of Sicilian wheat.

Tempi di cottura: 12 min. Cooking time: 12 min.

 Origine di coltivazione del grano: Sicilia-Italia. Paese di molitura del grano: Sicilia-Italia

Origin of cultivation of wheat: SicilyItaly. Country of wheat milling: Sicily-Italy

 Conservare in luogo fresco e asciutto entro la data di scadenza riportata sulla confezione- Store in a cool, dry place within the expiry date shown on the package.

Prodotto e confezionato per:/ Produced and packaged for:

Federica Genovese Sicily & Foodwww.federicagenovese.com- info@federicagenovese.com 

Presso lo stabilimento di/At the plant of C.da Gorgazzo, 2 – 91018 Salemi (Tp)

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