Caponata di Melanzane – L’Autentico Sapore di Sicilia
Benvenuti nella mia selezione di eccellenze, qui scoprirete la Caponata di Melanzane, una conserva che racchiude l’anima vibrante della Sicilia.
La mia Caponata di Melanzane è un classico siciliano, preparata con melanzane maturate al sole di Sicilia, scelte con cura e abbinate a ingredienti freschi e di stagione. Ogni vasetto offre un perfetto equilibrio di melanzane fritte, pomodori maturi, cipolle, sedano, olive verdi, capperi e l’inconfondibile salsa agrodolce. Un sapore autentico, frutto di lavorazione artigianale e ingredienti selezionati.
Perfetta come antipasto, contorno o ingrediente speciale per piatti creativi, ma anche per panini gourmet. La mia Caponata di Melanzane è incredibilmente gustosa e versatile, da tenere sempre in dispensa.
Aubergine Caponata – The Authentic Taste of Sicily
Welcome to my selection of gourmet delights! Here you’ll discover Aubergine Caponata, a preserve that captures the vibrant soul of Sicily.
My Aubergine Caponata is a Sicilian classic, prepared with sun-ripened Sicilian aubergine, carefully chosen and paired with fresh, seasonal ingredients. Each jar offers a perfect balance of fried aubergine, ripe tomatoes, onions, celery, green olives, capers, and the unmistakable sweet and sour sauce. It’s an authentic flavor, the result of artisanal craftsmanship and selected ingredients.
Perfect as an appetizer, side dish, or special ingredient for creative meals, including gourmet sandwiches. My Aubergine Caponata is incredibly flavorful and versatile – a pantry essential!
Ingredienti/Ingredients: Melanzana/Aubergine (49,11%), olio di semi di girasole/ sunflower oil, passata di pomodoro/tomato puree (pomodoro/tomato 99%, sale/salt), cipolla/onion, sedano/celery, capperi/capers, olive verdi a barchetta/green olives, succo d’arancia/orange juice, aceto di vino bianco/white wine vinegar, prezzemolo/parsley, concentrato di pomodoro (pomodoro, sale)/tomato paste (tomato, salt), aceto balsamico/balsamic vinegar, zucchero/sugar, sale/salt.
VALORI NUTRIZIONALI/ NUTRITIONAL VALUES (medi per 100 g di prodotto): energia/energy value 895 kj/217 kcal; grassi/fats: 21 g di cui acidi grassi saturi/of which saturates fatty acids: 2,8 g; carboidrati/carbohydrates: 5,5 g di cui zuccheri/of which sugar: 5,5 g; fibre/fibres 1,4 g; proteine/proteins: 0,8 g; sale/salt: 0,8 g.
Contiene solfiti derivati da aceto di vino bianco e aceto balsamico
Contains sulfites from white wine vinegar and balsamic vinegar
Può contenere tracce di frutta secca e sedano
May contain traces of nuts and celery
Origine del pomodoro: Italia
Origin of the tomato: Italy
Conservare a temperature ambiente al riparo dalla luce. Una volta aperto conservare in frigo per 4-5 giorni.
Store at room temperature and away from light. Once opened, store in the fridhe fof 4-5 days.
Prodotto e confezionato per:/ Produced and packaged for:
Federica Genovese Sicily & Food www.federicagenovese.com – info@federicagenovese.com
Nello stabilimento di/ At the plant of
Contrada Capraro, Km 2, 97019 – Vittoria (RG) – Sicilia
