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Russello semola- di grano duro siciliano molito a cilindri | Conf. 1Kg

Russello – sicilian durum wheat semolina cilinder milled | 1Kg pack

4,10 

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Descrizione

Assapora la tradizione culinaria siciliana con la semola di grano russello, un antico cereale coltivato sotto il sole di Sicilia.

Se sei un appassionato chef domestico o un cuoco professionista, eleva ogni tuo piatto con la semola di russello. La sua texture fine e il profumo avvolgente aggiugeranno carattere e note aromatiche uniche alle tue preparazioni.

Il gusto genuino ed autentico della semola siciliana di alta qualità, è versatile e rende speciali i tuoi lievitati salati. Prova anche la semola di russello per preparare gli gnocchi e la pasta fresca e scoprirai una ineguagliabile bontà.

 

 SCHEDA TECNICA

Nome: Semolato rimacinato di grano duro siciliano russello

Ingredienti/Ingredent: semola rimacinata da grano duro varietà russello/sicilian durum wheat semolina, russello variety.

Descrizione/Description: Semola rimacinata di grano duro russello molito a cilindri/ Sicilian durum wheat semolina russello cylinder mill whole.

Valori nutrizionali/Nutritional values medi per 100 g di prodotto/for 100 g of product: Valore Energetico/ Energy Value 350 Kcal- 1463 KJ; Grassi/ Fats 1,7 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates fatty acids 0,2 g; Carboidrati/Carbohydrates  71,0 g di cui zuccheri /of which sugar  0,4 g; Fibre alimentari/Fibres 5,8 g; Proteine/Proteins 12,5 g; Sale/Salt 0,006 g.

Allergeni/Allergenes: Contiene glutine/ Contains gluten      

Modalità d’uso: Semola ricca di note aromatiche, ideale per la panificazione e nella preparazione di pasta fresca. /How to use: Semolina rich in aromatic notes, ideal for bread-making and in the preparation of fresh pasta.

Paese di coltivazione del grano/ Grain growing country: Sicilia-Italia/ Sicily-Italy

Paese di molitura/ Milling country: Sicilia-Italia/Sicily-Italy

Conservare in luogo fresco ed asciutto/ Keep in a cool and dry place

Umidità max/ Max umidity 14,50%

Prodotto e confezionato per:/ Produced and packaged for:Federica Genovese Sicily & Foodwww.federicagenovese.com- info@federicagenovese.com 

Presso lo stabilimento di/At the plant of via Parini, 29 – 91022 Castelvetrano (TP) – Sicilia (Italia)/ Sicily (Italy)

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