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Bianco di tumminia – semola rimacinata di grano duro siciliano molita a cilindri | Conf. 1 Kg

Bianco di tumminia – re-milled sicilian durum wheat semolina cylinder mill | 1Kg pack

4,10 

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Descrizione

Eleva ogni tua preparazione con la semola di tumminia, un antico grano siciliano ricco di proprietà nutrizionali e di gusto.

 Scegli la semola rimacinata di grano siciliano tummunia per portare ogni giorno sulla tua tavola piatti invitanti e salutari. La semola di tumminia è nota quale eccellenza tipica siciliana.

La mia semola di tumminia è un prodotto straordinario, versatile per tanti impasti dolci che salati. Con la sua consistenza soffice e le sue note aromatiche che conquistano ogni palato, trasforma ogni preparazione in un’esperienza culinaria unica.

 

SCHEDA TECNICA

Nome: Semolato rimacinato di grano duro siciliano tumminia

Ingredienti/Ingredent: semola rimacinata da grano duro varietà tumminia/sicilian durum wheat semolina, tumminia variety.

Descrizione/Description: Semola rimacinata di grano duro tumminia molito a cilindri/ Sicilian durum wheat semolina tumminia cylinder mill whole.

Valori nutrizionali/Nutritional values medi per 100 g di prodotto/for 100 g of product: Valore Energetico/ Energy Value 350 Kcal- 1463 KJ; Grassi/ Fats 1,7 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates fatty acids 0,2 g; Carboidrati/Carbohydrates 71,0 g di cui zuccheri /of which sugar 0,4 g; Fibre alimentari/Fibres 5,8 g; Proteine/Proteins 12,5 g; Sale/Salt 0,006 g.

Allergeni/Allergenes: Contiene glutine/ Contains gluten      

Modalità d’uso: Semola ricca di note aromatiche, ideale per la panificazione e nella preparazione di pasta fresca. /How to use: Semolina rich in aromatic notes, ideal for bread-making and in the preparation of fresh pasta.

Paese di coltivazione del grano/ Grain growing country: Sicilia-Italia/ Sicily-Italy

Paese di molitura/ Milling country: Sicilia-Italia/Sicily-Italy

Conservare in luogo fresco ed asciutto/ Keep in a cool and dry place

Umidità max/ Max umidity 14,50%

Prodotto e confezionato per:/ Produced and packaged for:Federica Genovese Sicily & Foodwww.federicagenovese.com- info@federicagenovese.com 

Presso lo stabilimento di/At the plant of via Parini, 29 – 91022 Castelvetrano (TP) – Sicilia (Italia)/ Sicily (Italy)

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