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Pasta di semola di grano duro siciliano perciasacchi. Trafilata al bronzo | Pacco da 500 gr

Perciasacchi Sicilian durum wheat semolina pasta. Bronze drawn

7,30 

  • We Delivery on Next Day from 10:00 AM to 08:00 PM
Descrizione

I risoni di perciasacchi sono la scelta perfetta per creare in cucina con estro e fantasia. E’una pasta che racchiude il gusto straordinario dei grani antichi siciliani e che al contempo di offre una grande versatilità di impiego in cucina.

I risoni di perciasacchi ispirano i più prelibati piatti gourmet contemporanei di molti chef. Grazie all’alta qualità di un prodotto siciliano interamente artigianale, i risoni di perciasacchi ti permettono di portare in tavola l’eccellenza.

Con i risoni di perciasacchi trasformi i tuoi primi piatti in un’esperienza culinaria straordinaria. La tradizione siciliana in formato gourmet!

 

SCHEDA TECNICA

Nome prodotto: Risoni

Ingredienti: Semola di grano duro siciliano varietà perciasacchi, acqua. Ingredients:

Sicilian durum wheat semolina of the perciasacchi variety, water.

 Allergeni/ Allergenes: Contiene glutine/ Contains gluten

 Descrizione: Pasta di semola integrale prodotta con metodo artigianale, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente. Description: Wholemeal semolina pasta produced with the artisanal method, bronze drawn and slowly drie. 

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto/ Average nutritional values for 100 g of product:

Valore Energetico/ Energy Value 352 Kcal- 1483 KJ; Grassi/Fats 1,4g; di cui: saturi/of which: saturates 0,3 g; Carboidrati/Carbohydrates 72,5 g; di cui zuccheri/of which sugar 3,0 g; Fibre alimentari/Fibres 3,0 g; Proteine/Proteins 12,5 g; Sale/Salt 0,0075 g; Sodio/Sodium 0,003 g. 

 Metodo di produzione: Pasta prodotta con semola di grano antico siciliano varietà perciasacchi, molitaa cilindri. La trafilatura al bronzo ne esalta la ruvidezza consentendo ad ogni condimento di amalgamarsi al meglio. L’essiccazione lenta permette di ottenere un prodotto di alta qualità lasciando che la pasta conservi proprietà nutrizionali, gusto e aroma del grano siciliano. Production method: Pasta made from ancient Sicilian Perciasacchi wheat semolina, cylinder milled Fertè. Bronze die extrusion enhances its roughness, allowing each seasoning to blend perfectly. Slow drying enables the creation of a high- quality product, preserving the pasta’s nutritional properties, taste, and aroma of Sicilian wheat.

Tempi di cottura: 9 min. Cooking time: 9 min.

 Origine di coltivazione del grano: Sicilia-Italia. Paese di molitura del grano: Sicilia-Italia

Origin of cultivation of wheat: SicilyItaly. Country of wheat milling: Sicily-Italy

 Conservare in luogo fresco e asciutto entro la data di scadenza riportata sulla confezione- Store in a cool, dry place within the expiry date shown on the package.

Prodotto e confezionato per:/ Produced and packaged for:

Federica Genovese Sicily & Foodwww.federicagenovese.com- info@federicagenovese.com 

Presso lo stabilimento di/At the plant of C.da Gorgazzo, 2 – 91018 Salemi (Tp)

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