• Spedizioni Veloci!
  • 100% Prodotti Naturali!
  • Supporto telefonico acquisti
  • Pagamenti Sicuri
  • Spedizioni Veloci!
  • 100% Prodotti Naturali!
  • Supporto telefonico acquisti
  • Pagamenti Sicuri

Pasta di semola integrale di grano duro siciliano tumminia. Trafilata rustica. Lenta essiccazione | Pacco da 500 gr.

Tumminia Sicilian durum wheat wholemeal semolina pasta. Rustic drawn. Slow drying

COD: 0111

6,80 

  • We Delivery on Next Day from 10:00 AM to 08:00 PM
Descrizione

Le busiate di tumminia sono un formato di pasta tipico della Sicilia occidentale, la cui particolare realizzate a forma di fusillo permette al condimento di fondersi perfettamente.

Le mie busiate sono prodotto con semola di grano antico siciliano varietà tumminia, proprio comr vuole la tradizione. Il metodo di pastificazione artigianale, la trafilatura rustica e la lenta essiccazione consentono di preservare il gusto autentico del grano antico siciliano di tumminia.

Prova le busiate di tumminia con il pesto alla siciliana per gustare appieno i sapori tipici della cucina tradizionale oppure dai spazio alla tua creatività e scopri nuove combinazioni portando sulla tua tavola tutta la bontà del buon grano siciliano.

SCHEDA TECNICA

Nome prodotto: BUSIATE – Pasta di semola integrale di grano duro siciliano tumminia

Ingredienti: Semola integrale di grano duro siciliano biologico varietà tumminia, acqua.

Ingredients: Organic sicilian durum wheat semolina wholegrain of the tumminia variety, water.

Allergeni/ Allergenes: Contiene glutine/ Contains gluten

Descrizione: Pasta di semola integrale prodotta con metodo artigianale, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente. Description: Wholemeal semolina pasta produced with the artisanal method, bronze drawn and slowly dried

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto/ Average nutritional values for 100 g of product:

Valore Energetico/ Energy Value 364 Kcal- 1523 KJ; Grassi/Fats 1,4g; di cui: saturi/of which: saturates 0,3 g; Carboidrati/Carbohydrates 72,5 g; di cui zuccheri/of which sugar 3,0 g; Fibre alimentari/Fibres 9,8 g; Proteine/Proteins 13,5 g; Sale/Salt 0,0075 g; Sodio/Sodium 0,003 g. 

Metodo di produzione: Pasta prodotta con semola di grano antico siciliano varietà tumminia, molita artigianalmente con pietra naturale La Fertè. La trafilatura al bronzo ne esalta la ruvidezza consentendo ad ogni condimento di amalgamarsi al meglio. L’essiccazione lenta permette di ottenere un prodotto di alta qualità lasciando che la pasta conservi proprietà nutrizionali, gusto e aroma del grano siciliano. Production method: Pasta made from ancient Sicilian Tumminia wheat semolina, milled artisanally using natural stone from La Fertè. Bronze die extrusion enhances its roughness, allowing each seasoning to blend perfectly. Slow drying enables the creation of a high- quality product, preserving the pasta’s nutritional properties, taste, and aroma of Sicilian wheat.

Tempi di cottura: 13 min. Cooking time: 13 min.

Origine di coltivazione del grano: Sicilia-Italia. Paese di molitura del grano: Sicilia-Italia

Origin of cultivation of wheat: SicilyItaly. Country of wheat milling: Sicily-Italy

Conservare in luogo fresco e asciutto entro la data di scadenza riportata sulla confezione- Store in a cool, dry place within the expiry date shown on the package.

Prodotto e confezionato per:/ Produced and packaged for:Federica Genovese Sicily & Foodwww.federicagenovese.com- info@federicagenovese.com 

Presso lo stabilimento di/At the plant of C.da Gorgazzo, 2 – 91018 Salemi (Tp)

Peso 500 g ℮ 1,1 lb

 

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Busiate di tumminia”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *