Scopri la bontà autentica e genuina della farina di ceci biologici coltivati e maturati al sole di Sicilia.
Un sapore unico che rende questa farina inimitabile. La mia farina, ottenuta da ceci siciliani macinati a pietra naturale, sprigiona il gusto autentico della tradizione culinaria siciliana grazie alle sue note aromatiche variegate e ricche.
La mia farina di ceci moliti a pietra è l’ideale per la preparazione delle tipiche panelle siciliane, ma anche l’ingrediente segreto di gustose e salutari ricette proteiche, fit e adatte a vegani e vegetariani. Sperimenta il connubio perfetto tra tradizione e innovazione nella tua cucina. Provala subito!
SCHEDA TECNICA
Nome: Farina di ceci
Ingredienti/Ingredients: Ceci biologici siciliani moliti a pietra/ Stone milled Sicilian chickpeas
Descrizione/Description: Farina di ceci siciliani moliti a pietra naturale. Farina soffice, ricca di note aromatiche/ Natural stone milled Sicilian chickpeas flour. Soft flour, rich in aromatic notes.
Valori nutrizionali/Nutritional values medi per 100 g di prodotto/for 100 g of product: Valore Energetico/ Energy Value 376 Kcal- 1585 KJ; Grassi/ Fats 4,5 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates fatty acids 0,6 g; Carboidrati – Carbohydrates 54 g di cui zuccheri /of which sugar 3,4 g; Fibre alimentari – Fibres 14,7 g; Proteine/Proteins 24,5 g; Sale/Salt 0,015 g.
Allergeni/Allergenes: Contiene glutine/ Contains gluten
Modalità d’uso: Ideale per la preparazione delle panelle siciliane, raccomandata per farinate e nella preparazione di alimenti proteici./How to use: Ideal for the preparation of Sicilian panelle, recommended for farinata and in the preparation of protein foods.
Origine/Origin: Sicilia (Italia)/Sicily (Italy)
Paese di coltivazione dei ceci/ chickpeas growing country: Sicilia-Italia/ Sicily-Italy
Paese di molitura/ Milling country: Sicily-Italia/Sicily-Italy
Conservare in luogo fresco ed asciutto/ Keep in a cool and dry place
Umidità max/ Max umidity 14,50%
Prodotto e confezionato per:/ Produced and packaged for:Federica Genovese Sicily & Foodwww.federicagenovese.com- info@federicagenovese.com Presso lo stabilimento di/At the plant of zona Artigianale-cap.15 – 94010 Catenanuova (Enna)– Sicilia (Italia)/ Sicily (Italy)
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