Inizia il tuo percorso verso una dieta dedicata al benessere con la farina di farro monococco siciliano, una vera perla tra le farine di antiche tradizioni. Coltivato con cura dai contadini siciliani, il farro monococco e noto per i benefici nutrizionali che dona.
La mia farina di farro monoccocco è molita a pietra naturale da sapienti mugnai artigiani, con un processo produttivo attento e rispettoso della natura e dell’uomo.
Sperimenta la versatilità della farina di farro monococco nelle tue ricette salutari, dolci e salati saranno ricchi di proteine, fibre e nutrienti essenziali. Leggera e digeribile, la mia farina di farro monococco porterà sulla tua tavola il benessere che meriti. Scoprila subito!
SCHEDA TECNICA
Nome: Farina di farro monococco siciliano
Ingredienti/Ingredent: farina da grano duro farro monococco/ farro monococco durum wheat.
Descrizione/Description: Farina di farro monococco molito a pietra naturale “integra”/ Sicilian einkorn spelled flour Natural stone milled whole wheat.
Valori nutrizionali/Nutritional values medi per 100 g di prodotto/for 100 g of product: Valore Energetico/ Energy Value 358 Kcal- 1499 KJ; Grassi/ Fats 2,5 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates fatty acids 0,4 g; Carboidrati/Carbohydrates 72,5 g di cui zuccheri /of which sugar 0,4 g; Fibre alimentari/Fibres 7,4 g; Proteine/Proteins 12,2 g; Sale/Salt 0,006 g.
Allergeni/Allergenes: Contiene glutine/ Contains gluten
Modalità d’uso: Ideale per la preparazione di dolci e salati integrali/How to use: ideal for the preparation of wholemeal sweets and savories with a delicate flavour.
Paese di coltivazione del grano/ Grain growing country: Italia/ Italy
Paese di molitura/ Milling country: Italia/Italy
Conservare in luogo fresco ed asciutto/ Keep in a cool and dry place
Umidità max/ Max umidity 14,50%
Prodotto e confezionato per:/ Produced and packaged for:Federica Genovese Sicily & Foodwww.federicagenovese.com- info@federicagenovese.com
Presso lo stabilimento di/At the plant of via Parini, 29 – 91022 Castelvetrano (TP) – Sicilia (Italia)/ Sicily (Italy)
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