Esplora il delizioso mondo di sapori che la farina integrale di grano russello porta nella tua cucina. La farina macinata a pietra da un grano antico siciliano che racchiude in sé molteplici benefici è ora disponibile anche per la tua dispensa.
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Trasforma la tua alimentazione con la mia farina integrale di grano russello, un’autentica eccellenza per la dieta mediterranea. Utilizzala nelle tue preparazioni quotidiane e goditi il piacere di un sapore siciliano autentico e genuino.
SCHEDA TECNICA
Nome: Farina di grano duro siciliano
Ingredienti/Ingredent: farina da grano duro biologico varietà russello/sicilian organic durum wheat flour, russello variety.
Descrizione/Description: Farina integrale di grano duro russello molito a pietra naturale / Sicilian durum wheat flour russello natural stone milled whole wheat.
Valori nutrizionali/Nutritional values medi per 100 g di prodotto/for 100 g of product: Valore Energetico/ Energy Value 368 Kcal- 1501 KJ; Grassi/ Fats 2,56 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates fatty acids 0,4 g; Carboidrati/Carbohydrates 69,0 g di cui zuccheri /of which sugar 2,8 g; Fibre alimentari/Fibres 8,5 g; Proteine/Proteins 13,5 g; Sale/Salt 0,01 g.
Allergeni/Allergenes: Contiene glutine/ Contains gluten
Modalità d’uso: Farina ricca di note aromatiche, ideale per la preparazione di lievitati integrali. /How to use: Flour rich in aromatic notes, ideal for the preparation of wholemeal leavened products.
Paese di coltivazione del grano/ Grain growing country: Sicilia-Italia/ Sicily-Italy
Paese di molitura/ Milling country: Sicilia-Italia/Sicily-Italy
Conservare in luogo fresco ed asciutto/ Keep in a cool and dry place
Umidità max/ Max umidity 14,50%
Prodotto e confezionato per:/ Produced and packaged for:Federica Genovese Sicily & Foodwww.federicagenovese.com- info@federicagenovese.com
Presso lo stabilimento di/At the plant of zona Artigianale-cap.15 – 94010 Catenanuova (Enna) – Sicilia-Italia/Sicily-Italy
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