Eleva la qualità dei tuoi primi piatti con i miei rigatoni artigianali. Questa speciale pasta siciliana esprime il gusto genuino della mia terra, ricca di sole e antiche tradizioni, e regala un gusto straordinario a ogni preparazione.
I miei rigatoni sono realizzati con grano duro siciliano di altissima qualità, trafilati al bronzo con metodo artigianale e a lenta essiccazione, per garantire un prodotto eccellente, ricco di gusto e dalla perfetta tenuta in cottura.
Prova i miei rigatoni artigianali con i sughi tradizionali per esaltarne il sapore oppure crea nuovi abbinamenti con il mio pesto di pistacchio http://federicagenovese.com/shop/pesto-di-pistacchio-di-bronte/ per ricette gourmet.
Grazie alla loro rigatura trafilata al bronzo riescono infatti a trattenere ogni tipo di condimento per regalare risultati straordinari ai tuoi primi piatti.
Raise the quality of your first courses with my artisanal rigatoni. This special Sicilian pasta expresses the genuine taste of my land, rich in sun and ancient traditions, and gives an extraordinary taste to every preparation.
My rigatoni are made with the highest quality Sicilian durum wheat, bronze drawn using an artisanal method and slow drying, to guarantee an excellent product, rich in flavor and with perfect cooking properties.
Try my artisanal rigatoni with traditional sauces to enhance the flavor or create new combinations with my pistachio pesto for gourmet recipes http://federicagenovese.com/shop/pesto-di-pistacchio-di-bronte/.
Thanks to their bronze-drawn grooves, they are able to retain any type of seasoning to give extraordinary results to your first courses.
SCHEDA TECNICA
Nome prodotto: Rigatoni
Ingredienti: Semola di grano duro siciliano, acqua. Ingredients: Sicilian durum wheat semolina, water.
Allergeni/ Allergenes: Contiene glutine/ Contains gluten
Descrizione: Pasta di semola prodotta con metodo artigianale, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente. Description: Semolina pasta produced with the artisanal method, bronze drawn and slowly drie.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto/ Average nutritional values for 100 g of product:
Valore Energetico/ Energy Value 359,3 Kcal- 1504 KJ; Grassi/Fats 1,3g; di cui: saturi/of which: saturates 0,4 g; Carboidrati/Carbohydrates 72,9 g; di cui zuccheri/of which sugar 2,5 g; Fibre alimentari/Fibres 2,0 g; Proteine/Proteins 13 g; Sale/Salt 0,001 g.
Metodo di produzione: Pasta prodotta con semola di grano antico siciliano, molita a cilindri. La trafilatura al bronzo ne esalta la ruvidezza consentendo ad ogni condimento di amalgamarsi al meglio. L’essiccazione lenta permette di ottenere un prodotto di alta qualità lasciando che la pasta conservi proprietà nutrizionali, gusto e aroma del grano siciliano. Production method: Pasta made from Sicilian wheat semolina, cylinder milled. Bronze die extrusion enhances its roughness, allowing each seasoning to blend perfectly. Slow drying enables the creation of a high- quality product, preserving the pasta’s nutritional properties, taste, and aroma of Sicilian wheat.
Tempi di cottura: 6-8 min.Cooking time: 6-8 min.
Origine di coltivazione del grano: Sicilia-Italia. Paese di molitura del grano: Sicilia-Italia
Origin of cultivation of wheat: Sicily–Italy. Country of wheat milling: Sicily-Italy
Shelf life: 12 mesi/ 12 months
Conservare in luogo fresco e asciutto entro la data di scadenza riportata sulla confezione- Store in a cool, dry place within the expiry date shown on the package.
Prodotto e confezionato per:/ Produced and packaged for:
Federica Genovese Sicily & Foodwww.federicagenovese.com- info@federicagenovese.com
Presso lo stabilimento di/At the plant of Via Vittorio Veneto 110, 98030 – Moio Alcantara (Me) – Sicily- Italy
